PP-dietten for vekttap er en av de populære trendene de siste årene for vektnormalisering. For noen har uttrykket PP blitt normen for livslang ernæring, mens andre bare blir kjent med de enkle reglene til PP. I denne artikkelen vil vi forstå alle komplikasjonene i kostholdet og prøve å finne ut at dette virkelig er "riktig ernæring" eller en annen markedsføringskamp av ernæringsfysiologer.
Så dekoding av kombinasjonen av PP - riktig ernæring, en teknikk basert på normalisering av kostholdet og å bringe det til riktig, optimalt alternativ. Dietten krever ikke ofre som sult, avslag på kjøtt, monoed eller bruk av kefir alene. Alt som trengs fra en person er å gjøre det foreslåtte regimet til normen for resten av livet, og dette, som ernæringseksperter lover, er ikke bare en garanti for elegante former, men også god helse.
Mål og formål med "riktig ernæring"
Et balansert kosthold bidrar selvfølgelig til normalisering av vekten, som er forbundet med en forbedring av stoffskiftet og overgangen til riktig, fysiologisk ernæring. I mellomtiden er PP-ernæring posisjonert som optimal for personer med fordøyelsesproblemer, som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen og det kardiovaskulære systemet, i postpartum-perioden og som en forebyggende ernæring mot mange sykdommer (hypertensjon, fedme, diabetes mellitus, osteoporose, gallesteinssykdom, etc. ).
Sunn mat - PP diettregler
Visse regler må følges strengt. Videre er riktig ernæring etter en diett selve dietten, dvs. det er nødvendig å observere det hele livet. Reglene i seg selv er ikke belastende, men først vil de kreve bruk av viljestyrke og oppgivelse av en rekke "godbiter".
Hurtigmat og annen "søppel" mat er helt og alltid ekskludert fra dietten: kjeks, chips, brus, sjokolade, konfekt, pommes frites, pizza, sukker, pølse, pølser, sauser, barer, alkohol (med unntak av naturlig vin ), hurtigmatlaging osv.- Salt er betydelig begrenset.
- Hver dag bør du starte med et glass rent vann, drikke det sakte, i små slurker. Frokost - om en halv time.
- Tilberedningsmetoder: koking, steking, baking og damp.
- 20% av det daglige kostholdet består av rå frukt og grønnsaker.
- 20% av det daglige kostholdet består av fett, hovedsakelig fra gruppen umettede fettsyrer: frø, nøtter, laks, ørret, oliven, linfrøolje, avokado.
- Du kan bare spise sakte karbohydrater: grovt brød, frokostblandinger, durum hvete pasta, usøte grønnsaker. Unntaket er frukt, bær og litt honning. Men de skal distribueres ordentlig gjennom dagen - spis søtt i første halvdel av dagen, sure - i den andre.
- Poteter og pasta er separate retter. De bør ikke brukes som tilbehør til proteinmat.
- Mengden animalsk protein som forbrukes daglig, bør være 1 g per 1 kg kroppsvekt: kjøtt, fisk, fjærfe, egg, cottage cheese, ost, meieriprodukter, avokado, nøtter.
- Du bør drikke minst 1, 5-2 liter rent vann per dag, sørg for å drikke et glass vann en halv time før et måltid.
- Karbohydrater kan inntas til frokost og lunsj. På kvelden anbefales det å spise bare proteinmat.
- Det er sterkt tilrådelig å starte et måltid med rå grønnsaker eller en salat laget av dem (hvis de er forsynt med et bestemt måltid).
- Du bør spise fra små tallerkener, i små porsjoner, ofte. Dette lar deg avlaste kroppen og øke fordøyeligheten av maten.
- Maksimal pause mellom måltidene er 4 timer.
- Tyg mat grundig, fokuser på mat, ikke spis mens du ser på TV eller telefonsamtaler.
Erstatter "skadelighet" med "nytte"
Sikkert alle som har eksperimentert med dietter vet hvor vanskelig det er å gi begrensninger, spesielt når det gjelder farer, når du vil gi halvparten av livet ditt for et stykke sjokolade! Slike ønsker er den vanligste årsaken til slanking av slanking.
Ifølge ernæringseksperter, når en person ønsker "søppelmat", er det en mangel i kroppen på visse stoffer som kan oppnås med sunn mat og ikke bryte dietten:
| Ønsket "skadelig" produkt | Hva bevises av | "Sunn" erstatning |
Kullsyreholdige drikker; Fet mat |
Mangel på kalsium | Ost, sesamfrø, brokkoli, belgfrukter, druer, mandler, epler, cottage cheese. |
| Svart te, kaffe | Mangel på svovel | Brokkoli, jordbær, tyttebær, gulrøtter, mandler, agurker. |
| Hvitt eller svart brød (ikke hele korn) | Mangel på nitrogen | Belgfrukter, nøtter. |
| Stekt | Mangel på karbon | Fersk frukt. |
| Salt | Kloridmangel | Tørr tang, havsalt (i retter). |
| Søt | Mangel på krom og karbohydrater | Fersk frukt, champignons, bygggryn. |
| Sjokolade | Mangel på magnesium | Frø, nøtter, belgfrukter, persille, oliven. |
PP diett: meny
I utgangspunktet var det ingen klar meny i metoden, alle oppskriftene ble opprettet gradvis, både av ernæringsfysiologer og folk som praktiserte dette vekttapssystemet. Når du utarbeider menyen, bør du følge reglene for kosthold og dine egne smakspreferanser.
Kosthold for riktig ernæring - meny for uken
Ideelt sett bør det være 4 måltider, hvorav den siste bør være senest 3 timer før sengetid. For en matbit er rå frukt eller 1 glass kefir tillatt. 5 måltider er akseptable, men bare hvis 3 av dem er hovedretter, og to er snacks. Du bør spise samtidig og justere den optimale biologiske rytmen i fordøyelsen.
PP diett i en uke - et eksempel på en meny:
| Frokost (30% av energiværdien) | Lunsj (40-50%) | Middag (20%) |
| Dag 1 | ||
| Naturlig saltet sildetoast. Grønnsakssalat (200 gr). Grønn te med naturlig ingefær og honning. | Kokt kalv. Stewed brokkoli. Urtete. | Grønnsaker bakt med ost og urter. Mynte te. |
| Dag 2 | ||
| Dampet omelett med 2 egg, urter og fersk tomat. Frukten. Rosehip te. | Gresskarsuppe. Kokt fisk med kokt ris, rå grønnsaker. Sitron drikke. | Mager cottage cheese 150 gram. Friske usøtet frukt. Fortsatt mineralvann. |
| Dag 3 | ||
| Fullkornspasta med urter. Skål. Rød te. | Tyrkia kjøttboller på en rå vegetabilsk pels. Ertemos. Frukt fersk. | Grønnsakssalat og ostemasse. Te. |
| Dag 4 | ||
| Havregryn med eple, kanel og smør. Yoghurt med lite fett. Te. | Pilaf fra kyllingbryst og vill ris. Rå grønnsaker uten dressing. Naturlig usøtet grønnsaksjuice. | Damp fiskekaker med stuvede gulrøtter. 1 skål. Sitron drikke. |
| Dag 5 | ||
| Bakte poteter med ost og grønne bønner. Bladsalat med olivenolje. Skål. Te med sitron. | Blomkålpurésuppe, dampet laks, grønn salat. Tranebærjuice. | Damp omelett med brokkoli. Grønn te. |
| Dag 6 | ||
| 1 kokt egg. Fullkornsmuffin med peanøttsmør. Fruktte. | Kokte linser og salat med appelsin-peanøttsaus. Kalkun i saus. | Braiserte bønner og grønn salat. Kefir. |
| Dag 7 | ||
| Bokhvete lavash med ost og grønnsaksfyll. Sitronvann. | Kokt kalv. Grønn suppe. Rå grønnsakssalat. Fortsatt mineralvann. | Ørret bakt med sitronsaft. Te. |
Kosthold i en måned
Basert på menyen som er presentert ovenfor, kan du utvikle en diett i en måned, inkludert frokostblandinger, grønnsaker, egg, fjærfe, fisk, sjømat, kjøtt og alltid rå frukt og grønnsaker i dietten.
Hvor mye kan du kaste av deg på en PP diett
Hvis du strengt følger de angitte rådene fra en ernæringsfysiolog, uten forstyrrelser og avlats, kan du miste 5-6 kg innen 1 måned. Dette er imidlertid ikke det sikreste vekttapet, det er uønsket å gå ned mer enn 4 kg per måned.
Kosthold riktig ernæring for vekttap - legenes mening
Generelt sett har legene en positiv holdning til det foreslåtte dietten, og fremhever ikke kontraindikasjoner til dietten, men med noen kommentarer.
Riktig ernæring er et veldig vagt og konvensjonelt konsept, som ofte utnyttes av skruppelløse ernæringsfysiologer, treningsopplærere og markedsførere som under dekke av "riktig ernæring" tilbyr noen ganger ubrukelig, om ikke skadelig diett.
Ifølge leger eksisterer rett og slett ikke et enkelt, universelt system med riktig ernæring som passer for mennesker med forskjellige indikatorer på vekt, helse og alder. Hver person er et individ med karakteristiske trekk ved metabolisme, overdreven eller mangel på visse mikroelementer og vitaminer. For å velge det optimale dietten for en person, bør du bestå tester, identifisere hvilke stoffer som mangler i kroppen, ta hensyn til fysisk, mental og sportslig stress, alder og eksisterende sykdommer. Og allerede på grunnlag av innhentede data, velg et passende kosthold.
Derfor bør det konkluderes med at beslutningen om å "gå på riktig kosthold" skal være bevisst, balansert og viktigst - akseptabel i helsetilstand!